رومنسية
مرحبا بكم في هذا المنتدى والصرح الذي

نعتبره حصادنا وحصاد إبداعاتنا

وإن شاء الله نشوف منكم الشهد الصافي المبدع

الذي يزهي صفحات هذا المنتدى



وتقبلوا خالص الشكر والتقدير


رومنسية
مرحبا بكم في هذا المنتدى والصرح الذي

نعتبره حصادنا وحصاد إبداعاتنا

وإن شاء الله نشوف منكم الشهد الصافي المبدع

الذي يزهي صفحات هذا المنتدى



وتقبلوا خالص الشكر والتقدير


رومنسية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


رومنسية بلا حدود
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ريزوتو بالقريدس والزعفران

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ندى شريف
مشرف العام
مشرف العام
ندى شريف


عدد المساهمات : 400
تاريخ التسجيل : 14/03/2011

ريزوتو بالقريدس والزعفران  Empty
مُساهمةموضوع: ريزوتو بالقريدس والزعفران    ريزوتو بالقريدس والزعفران  I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 19, 2011 1:28 am

ريزوتو بالقريدس والزعفران  268435_242321125796440_205164129512140_927429_5533243_n

الكمية تكفي شخصين

المكونات
50 غ زيت زيتون
50 غ بصل مفروم فرماً ناعماً
75 مل قشدة الخفق من بوك
25 غ ثوم مفروم
250 غ أرز إيطالي
50 غ خل أبيض
250 غ قريدس
500 غ مرقة سمك وخضار
100 غ زبدة لورباك
100 غ بهار أبيض
رشة ملح
رشة ملح الكرفس
رشة من شعيرات الزعفران
50 غ جبنة البارميزان

طريقة التحضير

1. اقل البصل والثوم بالزيت والزبدة وأضف القريدس وقلّه قليلاً.
2. اسكب مرق السمك والخضار فوق القريدس ثم أضف الأرز الإيطالي والزعفران والخلّ الأبيض.
3. بعد أن ينضج الأرز أضف إليه قشدة الخفق من بوك وجبنة البارميزان.
4. أضف الملح وملح الكرفس والبهار وقدّم الريزوتو ساخناً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ريزوتو بالقريدس والزعفران
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رومنسية :: منتدى الاسرة :: مطبخ - اكلات - أطباق-
انتقل الى: